CẢI DÚN TƯƠI – NON MỀM, GIÒN NGỌT TỰ NHIÊN

Cải dún có đặc điểm lá nhỏ, xoăn nhẹ, màu xanh tươi bắt mắt. Phần cọng mảnh nhưng chắc, khi nấu lên vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt thanh tự nhiên. Rau không quá hăng, không quá đắng nên rất dễ ăn, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cải dún giàu vitamin A, C, K cùng chất xơ và khoáng chất thiết yếu, giúp:
Thanh mát cơ thể, đặc biệt những ngày nóng.
Hỗ trợ tiêu hoá, hạn chế đầy bụng.
Tăng sức đề kháng nhờ vitamin tự nhiên.
Bổ sung dưỡng chất cho chế độ ăn lành mạnh.

Rau được chọn lọc kỹ, lá xanh non, không úa vàng.
Hái trong ngày nên còn độ tươi và độ giòn tự nhiên.
Có thể nấu canh thịt bằm, xào tỏi, luộc chấm nước mắm hoặc ăn kèm lẩu đều ngon.

Cách chế biến cải dún

Loại rau này mềm, nhanh chín và rất dễ nấu. Thường được dùng trong bữa cơm gia đình hằng ngày.

Có thể luộc, xào tỏi hoặc nấu canh với thịt, tôm để tăng vị ngọt tự nhiên. Khi nấu không nên để quá lâu.

Ngoài ra còn dùng ăn lẩu, nấu mì hoặc nấu cháo. Rau dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác.

Nên rửa sạch, cắt bỏ gốc già và cho vào sau cùng khi nấu để giữ độ mềm và màu xan

Chỉ cần một bó cải dún tươi là bữa cơm gia đình đã thêm phần thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng

Inbox để đặt rau tươi mỗi ngày nha